嬰兒護理知識

提問: 我寶寶快六個月了，可不愿吃輔食，是怎么回事？該怎么辦？ 最佳答案: 調稀點, 變口味.

如果排除寶寶是消化不良、缺乏微量元素等原因，就要找找飲食的原因了，這個階段的寶寶已經有較豐富的味覺了，所以更喜歡吃符合自己口味的東西，做家長的要費心多給孩子做些味美易消化的食物，多變變花樣，老吃雞蛋羹、米粉、相同的水果孩子會膩的，給孩子換換口味兒吧，說不定寶寶的胃口就此打開了。
蒸肉豆腐
豬肉剁成泥，嫩豆腐也壓成泥，充分混合后加一點點生抽、香油、淀粉，再加一點水，攪勻了放入鍋里蒸熟即可。
番茄濃湯
把切碎的番茄放鍋里炒，炒到爛乎乎的再加水，水開后加點水淀粉勾薄芡，然后把雞蛋液慢慢倒進去，邊倒邊攪，這樣就不是蛋花，而是蛋糊了。最后加一點點鹽和香油就行了。
法國吐司
面包片在牛奶里沾一下，再沾雞蛋液，然后在平底鍋里煎黃就行了。
牛奶紅薯粥
牛奶煮開，放入已經煮好的紅薯塊，等紅薯化開后，加入調好的玉米面糊再煮一會兒就行了。
黃瓜盅蒸蛋
切2段大黃瓜（蘿卜），中間的籽用勺子挖掉，但不要挖到底，留一點當底就成了黃瓜盅。 雞蛋黃打散，加入壯壯喝剩的牛奶，攪勻倒入黃瓜盅里。注意不要太滿，因為黃瓜在蒸的過程中會出水。
放入鍋里蒸10-15分鐘就行了。大概是因為黃瓜本身出水，所以蒸出的蛋特別嫩。
青豆布丁
把一片白面包去邊(邊對寶寶來說太硬了)，撕碎，放入一些壯壯喝剩的奶，用勺子攪攪就成面包泥了。把從冰箱取出化開的青豆泥也放進去，拌勻。然后把混合好的面包青豆泥放入小碗中上鍋蒸10分鐘就行了。青豆有股甜甜的味道，吃起來很清香。
奶油魚
先把黃油butter1小勺放入平底鍋化開，然后加入1小勺面粉，小火炒出香味。一定要小火炒，不然的話很容易就糊了
加入半碗水(或奶，因為壯壯沒有剩奶，所以我就直接加水了)。可別一下就加半碗，要分幾次慢慢加，加一點就和面糊調勻，這樣調出的面糊才沒有面疙瘩。面糊調好后加入魚片煮熟就行了。我一邊煮一邊用勺把魚肉壓碎了。因為寶寶吃的食物量都很少，所以煮的時候一是要用小鍋，另外可以把鍋斜著點，讓材料集中在一邊就比較容易煮啦
如果家里沒有黃油，我想用普通炒菜的油也行，不過黃油有股奶香味，特好聞，所以出來的味道也不太一樣。
如果嫌麻煩，就把魚煮熟，然后勾點芡也行。
連勾芡也懶得做的話，就直接在煮熟的魚肉里加勺米糊，用水一和也行。反正都是為了讓魚肉吃起來更順滑，寶寶好咽
迷你魚圓面
把魚肉用刀背剁成泥，為什么用刀背呢？我覺得用刀背剁出來的泥好象比用刀刃剁出來的更細膩。
青菜葉放進開水里燙軟，取出，也剁成泥。
把剁好的魚泥、菜泥混合在一起，加一點生抽、香油和淀粉，沿一個方向攪拌。
關鍵的一個步驟是打水，加進一點水繼續攪，感覺看不到水了就再加一點水再攪，這樣大概加4-5次，魚泥呈比較黏稠狀即可。
水燒開，下龍須面，我是先把它捏碎成小段再煮，比煮好再弄斷方便。
等水再開就把魚泥擠成小丸子下進去煮熟就行了。
照例關火后又蓋蓋燜了10分鐘，面條很爛。吃之前我又加了2滴香油和2滴生抽。
青豆玉米蛋黃粥
先說說青豆泥，就是把青豆煮熟壓成泥，我用研磨組合的濾網過濾了一下，去掉了皮，所以泥特別細。然后放入冰格凍成了冰塊，用的時候拿一塊就行了。
玉米面熬成粥，蛋黃壓成泥，然后把青豆泥、蛋黃泥、玉米面粥混在一起拌勻就行了。
如果上邊的輔食你的寶寶還沒有加，你可要注意啦，如果是沒有吃過的，你要一樣一樣的加，確定這一種沒有問題后，（一般是三天）再加另一種輔食。